伊香保温泉を訪れるなら、ぜひ立ち寄りたいのが「五代目 花山うどん 伊香保石段店」です。このお店は、群馬県を代表するご当地グルメ「ひもかわうどん」を提供する名店として知られています。幅広のうどんが特徴で、ツルツルとした食感ともちもちのコシが楽しめる一品です。

ひもかわうどんとは？
群馬県のご当地麺「ひもかわ」。幅広で平たい麺は、もちもちとした食感が特徴です。つるりとした喉越しと、うどんつゆとの相性は抜群です！

「天ぷら盛り合わせと黄金・白銀の二味かけ」を注文しました。

天ぷらもサクサクで美味しかったです。

こちらが「白銀かけひも川」。
昆布と群馬県産の椎茸でとった出汁と白醤油で作られているそうです。

こちらが「黄金かけ鬼ひも川」。
鰹出汁の効いた花山うどん伝統のつゆで作られているそうです。

群馬の地酒の「赤城山」も注文。
スッキリして飲みやすかったです。

「五代目 花山うどん 伊香保石段店」へのアクセス